Montag, 18. Juni 2012

Abendessen heute

War heute Mittag im Big C Extra einkaufen...


Da gibt es die 500 Gramm Nudeln (Spirali) derzeit für 36 Baht




Andere Ausführungen des gleichen Herstellers derzeit im Supermarkt Thepprasit Ecke Theppraya für 38 Baht.


Zum Vergleich: andere Teigwaren i.d.R. über 60 Baht!


Mein Küchenschrank ist derzeit mit 10 kg Nudeln wieder gut bestückt.




Das war aber nur ein Zufallskauf - mich gelüstete nach einem Schweinebraten




848 Gramm für 122 Baht (ca. 3 Euro).


Der wurde zunächst in Löwensenf mariniert




gesalzt und gepfeffert, dann mit 1 Karotte, 8 mittelgrossen Zwiebeln und etwas Pflanzenöl angebraten, danach mit 1 Flasche Bier abgelöscht, 1 kleine Dose Tomatenmark dazu und für ca. 1 Stunde geköchelt.



Der Fleischsud wurde dann mit dem Mixer zu einer sämigen Sosse verarbeitet.

Das Fleisch zart und saftig!


Dazu gab es selbstgemachte Spätzle und einen Gurkensalat



Lecker... ich sollte öfter kochen!

3 Kommentare:

  1. Wahrscheinlich solltest Du wirklich öfter selbst kochen ;0) und dann Andere zum Testen einladen. Schau mer mal, wie deren Urteil ausfällt ;0(

    Liebe Grüße auch an die Familie
    KH + A

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  2. Schweinsbraten mit Tomatensosse... Da ziehts mir ja gleich alles zam. Aufhaengen sollte man dich dafuer, du Gourmand.
    Gruss ausm Norden. ;-)

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  3. Balducci u. San Remo sind "Mogelmarken" aus dem selben Haus.

    Durch deren Aufmachung, wird italienische Herkunft suggeriert.

    Ist aber schlechte australische Qualität! = Daher der Preis!

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